Горячее питание для школьников начальных классов с 1 сентября 2020 года
1. С 1 сентября 2020 года вступила в силу поправка к ст. 37 Закона об образовании об обеспечении обучающихся начальной школы (с 1 по 4 класс) не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Такая мера будет реализована за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также иных источников финансирования, установленных законом (п. 1 ст. 2 Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ; далее – Закон № 47-ФЗ). При этом бюджеты субъектов РФ смогут получить субсидии из федерального бюджета на софинансирование организации и обеспечения бесплатным горячим питанием младших школьников.
Мероприятия по созданию условий для организации бесплатного горячего питания обучающихся начальных классов в муниципальных образовательных организациях будут реализовываться поэтапно в период с 1 сентября 2020 года по 1 сентября 2023 года (ч. 3 ст. 3 Закона № 47-ФЗ).
В рамках реализации новой меры Роспотребнадзором разработаны методические рекомендации:
"Порядок организации родительского (общественного контроля) за организацией питания детей";
"Рекомендации по организации горячего питания обучающихся общеобразовательных организациях".
Указанные документы конкретизируют требования к организации питания, регламентированные действующими санитарными нормами и правилами. Они предназначены в качестве методического инструмента реализации субъектами РФ на практике меры по обеспечению 100% охвата обучающихся начальных классов бесплатным горячим здоровым питанием.
2. На кого распространяется новый закон
Действие нового закона о горячем питании распространяется на всех российских учеников 1 – 4 классов.
3. Меню
Меню разрабатывается с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся. В меню не допускается включать повторно одни и те же блюда в течение одного дня и двух последующих дней.
4. Что такое «горячее питание» школьников, и что в него входит
«Горячее питание» школьников подразумевает сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами, подразумевают наличие горячего первого и второго блюда либо второго блюда (в зависимости от приема пищи). Питание доводится до кулинарной готовности.
Минимум, который положен школьникам на день, – это горячее блюдо и горячий напиток.
По новому закону горячее питание должно быть также здоровым. Здоровым питанием является ежедневный рацион, который может полностью покрыть потребности ребенка в энергии, биологических и пищевых веществах и обеспечить его нормальный рост, физическое и интеллектуальное развитие. Оно состоит из пищевой продукции, отвечающей требованиям безопасности, и отличается показателями качества.
При организации горячего питания школьников нужно будет учесть специфические особенности здоровья ребенка.
5. Принципы питания в образовательных учреждениях
Одним из основных принципов питания – это информирование через официальные сайты об условиях организации питания, в том числе, публикация меню. Конкретное меню в законе не установлено по объективным основаниям и его предстоит определять образовательным учреждениям. Школы должны будут размещать на своем сайте сведения о том, каким питанием предстоит обеспечить обучающихся, а также об индивидуальном меню на неделю.
Кроме того, руководство образовательных учреждений, организуя самостоятельно систему питания, должно обеспечить наличие горячего питания, а также учет сведений родителей (законных представителей) о состоянии здоровья ребенка.
6. Кто будет осуществлять мониторинг горячего питания
Мониторинг горячего питания проводится с целью оценки эффективности организации горячего здорового питания обучающихся в общеобразовательных организациях, повышения доступности здорового питания, формирования у обучающихся навыков здорового питания.
Мониторинг проводят Учредитель общеобразовательной организации, государственные и муниципальные органы управления образованием (министерство образования Ростовской области, Отдел образования Администрации Чертковского района); администрация школы, коллегиальный орган управления школы (управляющий совет и др.) и комиссия из числа представителей родительской общественности.
7. Родительский контроль за организацией горячего питания в образовательных учреждениях
Общеобразовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся.
Порядок проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания обучающихся, в том числе регламентирующего порядок доступа законных представителей обучающихся в помещения для приема пищи, регламентируется локальным нормативным актом общеобразовательной организации.
Организация родительского контроля может осуществляться в форме анкетирования родителей и детей и участии в работе общешкольной комиссии.
Итоги проверок обсуждаются на общеродительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации школы, ее учредителя, органов контроля (надзора).
Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания общеобразовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с общешкольным Советом родителей, общественными организациями.
Приказ об организации контроля за горячим питанием
Методические рекомендации по родительскому контролю за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях от 18.05.2020 № МР 2.4.0180-20
Приказ от 31.08.2021 № 88 "О создании общественного (родительского) контроля за организацией питания обучающихся"
Приказ от 01.09.2022 № 107 "О создании условий для участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания обучающихся в МБОУ Ольховчанская СОШ"
Приказ от 01.09.2022 № 107/1 "О создании бракеражной комиссии в МБОУ Ольховчанская СОШ"
График посещения столовой
2023 - 2024 учебный год
Чек -листы, акты проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) сентябрь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) октябрь
Чек - лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) ноябрь
Чек - лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) декабрь
Чек-лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) январь
Чек-лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) февраль
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (ноябрь)
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (декабрь)
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (январь)
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (февраль)
2022 - 2023 учебный год
Чек -листы, акты проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) сентябрь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) октябрь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) ноябрь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) декабрь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) январь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) февраль
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) март
Акт проверки школьной столовой комиссией по питанию (сентябрь)
Акт проверки школьной столовой комиссией по питанию (февраль)
Акт проверки школьной столовой комиссией по питанию (март)
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (январь)
Акт проведения родительского контроля за организацией горячего питания в МБОУ Ольховчанская СОШ (март)
Чек -листы проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) 2021-2022 учебный год
В течение 2021 - 2022 г. в ОУ проводились очередные мероприятия по родительскому контролю за организацией горячего питания.
Школьную столовую посетили члены комиссии по осуществлению контроля организации горячего питания обучающихся в МБОУ Ольховчанская СОШ.
В ходе родительского контроля было проверено:
- соответствие предлагаемых блюд ежедневному меню;
- условия хранения продуктов питания;
- соответствие готовых блюд нормам;
- качество посуды, обеденных столов, стульев;
- процент пищевых отходов.
По результатам проверки были составлены чек - листы, замечаний не выявлено.
Чек - лист проведения моноторинга качества питания (родительский контроль)
Чек - лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) январь
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) февраль
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) март
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) апрель
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль) май
2020- 2021 учебный год
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Чек -лист проведения мониторинга качества питания (родительский контроль)
Фото пищеблоков
Новостная информация (объявления)
С период с 01.04.2021 г по 09.04.2021г в ОУ проводится Декада родительского контроля . Декада проходит в соответствии с планом проведения .
План мероприятий Декады «Родительский контроль организации питания в школе» ( с 01.04.2021 г по 09.04.2021г.)
8 ноября 2023 года школьную столовую посетили члены комиссии по осуществлению контроля организации горячего питания обучающихся в МБОУ Ольховчанская СОШ. В ходе родительского контроля было проверено:
- соответствие предлагаемых блюд ежедневному меню;
- условия хранения продуктов питания;
- соответствие готовых блюд нормам;
- качество посуды, обеденных столов, стульев;
- процент пищевых отходов.
В результате проверки замечаний не выявлено.
Официальный сайт